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Pimentón Dulce

Descripción rápida

Pimentón de la Vera Dulce
Origen: España, GUALTAMINOS.
Peso: 160g.

Pimentón de La Vera, con denominación de origen secado artesanalmente con humo de encina o roble.

Pimentón dulce: de sabor suave.

Disponibilidad: En existencias

$ 136.00

Detalles

Pimentón de la Vera Dulce Origen: España, GUALTAMINOS. Peso: 160g. Es el producto obtenido por la molturación de los frutos secos del género Cápsicum y variedades de tipo cerasiforme o longum, considerándose recomendadas las variedades Jaranda y Jariza, totalmente maduros, deshidratados con humo procedente de la combustión de leña de encina o de roble y por el sistema tradicional de La Vera, y que procede de la zona de producción que se delimita en el Reglamento de la Denominación de Origen “Pimentón de La Vera”. Características organolépticas: El “Pimentón de La Vera” presenta un aspecto polvorulento, color rojo intenso, aroma y sabor delicados y peculiares a humo de leña que evoca su proceso tradicional de secado.

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