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Presa de Bellota 100% Ibérico (Congelado)

Descripción rápida

Presa de bellota 100% ibérico
Origen: España, Extrem.
Presentación: Corte Abanico.
Peso: 950gr aprox.
Congelado.

Adosada en la escápula, forma parte del cabecero de lomo, es una de las piezas más distinguidas
del cerdo, principalmente por el delicado marmoleado de hilos grasos que la componen, y es lo que
le da un sabor, textura y jugosidad excepcional. Recomendable disfrutarla a la plancha o a la brasa
para asegurar su jugosidad y que la fina grasa infiltrada se funda en el paladar.

*** PRECIO POR KILOGRAMO ***

Disponibilidad: En existencias

$ 620.00