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Perlas de Trufa Negra

Descripción rápida

Perlas de Trufa Negra
(Tuber melanosporum)
Origen: España, Laumont
Frasco de 60gr.

100% natural, sin sulfitos ni aromas.
Esferas uniformes sin costuras, de diametro entre 6 y 9 mm, compuesta por una membrana de alginato sódico (procedente de las algas marinas)
y un relleno de jugo y peladura de trufa Tuber melanosporum sumergidas en Aceite de Oliva Virgen Extra.

Esta presentación es ideal para proporcionar un toque único a infinidad de platos.

Disponibilidad: En existencias

$ 610.00