Arroz Carnaroli Acquerello

El Arroz Carnaroli Acquerello es el único Carnaroli del mundo que combina tradición, innovación y calidad gourmet en cada grano. Cultivado, elaborado y envasado íntegramente en la histórica Tenuta Colombara, en Piamonte, Italia, Acquerello se somete a 20 pasos de elaboración meticulosamente controlados que garantizan un grano de máxima pureza y rendimiento.

Su proceso de añejamiento en silos refrigerados —de 1 a 8 años— le permite absorber mejor los sabores y mantener una textura firme y cremosa, imposible de sobrecocer. Además, gracias a su proceso patentado de reintegración de la yema, conserva los nutrientes más importantes del grano, logrando un arroz más completo y saludable.

Características del Arroz Carnaroli Acquerello:

• Tipo: Carnaroli Superfino

• Origen: Tenuta Colombara, Piamonte, Italia

• Elaboración: 20 pasos de control de calidad

• Envejecimiento: mínimo de 1 año, hasta 8 años

• Innovación: reintegración de la yema protegida por patente internacional

• Presentación: lata hermética de 1 kg y 2.5 kg

• Textura: grano firme, cremoso por fuera y entero por dentro

Usos recomendados:
Perfecto para:

• Risottos gourmet

• Arancini y timbales

• Ensaladas frías y guarniciones

• Platos donde se requiera máxima absorción de sabor sin pasarse de cocción

Beneficios:

• Cultivo, elaboración y envasado en origen

• Proceso único que realza nutrientes y sabor

• Añejo para absorber mejor caldos y condimentos

• Grano resistente que no se pasa ni se rompe

• Lata hermética que mantiene frescura y calidad

Elige Acquerello y disfruta de la excelencia del arroz Carnaroli preferido por los grandes chefs del mundo.

¡Delicatessen a tu alcance!